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每集由嘉宾为鼎爷与三姐出题，当中包括著名厨师、识食艺人等，务求让两人以相同食材或主题，烹调出各具风格的菜式，比试同时分享煮食心得。嘉宾于盲试下点评菜式，诚实的味蕾绝不偏私，真正以味道分出高低。
接着二人暂时休战并化身评判，交由「星级学徒」陈炜、谭俊彦接棒互拼厨艺，延续厨房争霸！
* 2021年10月9日：由于20:30-22:30直播《善心满载仁爱堂》，本节目暂停播映。
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五矿发展股份有限公司（Minmetals Development Co., Ltd.），业务范围涵盖冶金原材料贸易、钢材贸易、仓储加工配送、口岸物流服务、供应链金融、招标服务、电子商务等黑色金属产业链，属于中国五矿旗下的子公司。
2012年5月，五矿发展在北京注册成立全资子公司五矿电商。2015年11月27日，阿里创投与五矿发展和北京海立云垂投资管理中心签署《增资协议》、《股东协议》，取得五矿电商44%股权，并取得共同控制权。2020年3月，阿里巴巴退出钢铁B2B公司五矿电商。2021年4月19日，国家市场监督管理总局对其与阿里巴巴设立合营企业五矿电子商务有限公司的交易涉嫌构成违法实施经营者集中，予以立案调查。2021年7月7日，市场监管总局根据《中华人民共和国反垄断法》对杭州阿里创业投资有限公司处以50万元人民币罚款。
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示范性高中全称“示范性普通高中”，是中国大陆的各地教育主管部门因政策原因停止授予“重点中学”称号以后，对各地优质高中授予的新称号。各地对“示范性高中”的称号略有不同，如北京市称作“高中示范校”、上海市称作“实验性、示范性高中”等。各地教育主管部门根据申报的中学进行考核，通过者授予“示范性高中”称号。示范性高中和原“重点中学”一样，有国家级、省级、地市级、区县级等不同的级别。一般而言，级别越高，学校的办学质量就越好。
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