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虽名为“龙口”粉丝,但龙口粉丝的发源地并不在龙口市,而是同属烟台的招远市。中国明末清初,招远人创造了采用绿豆制作粉丝的新技艺,至清咸丰年间,这一手工技艺遍布招远全境。1860年(一说1916年),依靠这一技艺生产的招远粉丝开始由龙口装船外运,故被称为龙口粉丝。
龙口粉丝传统上用绿豆粉制成,也有用豌豆粉制作的。制作技艺分推粉、漏粉和晒粉三个手工操作过程,由烫豆、磨浆、过滤、取粉、打糊、采芡、漏粉、理粉和晒粉等十几道有着严格标准的工序组成。如今的龙口粉丝多为机制粉丝,但传统技艺在生产中仍发挥着重要作用,例如酸浆提取淀粉的技术原理还需要有经验的工匠来掌控,仍难以用现代技术替代。优质的龙口粉丝,色白如玉,光亮透明,丝长条匀,一泡就软,口感韧而有咬劲,润滑爽口。
龙口粉丝2002年成为中国地理标志产品,之后又获欧盟地理标志保护,为中国首个与欧盟互认的地理标志保护产品。按照《地理标志产品 龙口粉丝》(GB/T 19048-2008)之规定,仅有在龙口市、招远市、蓬莱市(现为蓬莱区)、莱阳市和莱州市(均由烟台市管辖)境内按照一定工艺加工出来的绿豆或豌豆粉丝,才可被称为“龙口粉丝”。2014年,龙口粉丝传统制作技艺被列入中国第四批国家级非物质文化遗产名录。
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蜜感页常见问题汇总
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拿督山苏巴里同志(Samsolbari bin Jamali),马来西亚政治人物,柔佛州议会副议长,马来西亚柔佛州议会实马廊州议员,国阵巫统柔佛州联委会秘书,巫统亚依淡区部主席。前柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席。他与亚依淡国会议员,也是马华公会总会长的拿督斯里魏家祥被亚依淡选民称为最佳拍档。
2004年马来西亚大选,山苏巴里代表国阵竞选亚依淡国会议席属下的实马廊州议席并当选州议员,并在2008年、2013年、2018年和2022年连任。
2020年3月6日,时任柔佛州务大臣拿督哈斯尼莫哈末委任山苏巴里为柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席。
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蜜感页常见问题汇总
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柳博米尔·柳博耶维奇(Љубомир Љубојевић,11月2日),塞尔维亚国际象棋棋手、特级大师。
柳博耶维奇出生于南斯拉夫乌日策(现位于塞尔维亚)。他于1970年获国际大师(IM)称号,次年晋升为特级大师(GM)。他于1977年、1982年两度获南斯拉夫国际象棋全国冠军。此外,他还12次代表南斯拉夫出战国际象棋奥林匹克,获得两枚团体铜牌、一枚个人金牌、一枚个人铜牌。其最高等级分排名为1983年创下的世界第三。
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