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双圆棋,是流传于福建龙岩市等地的两人棋类,类似西瓜棋、铜钱棋,但前者棋点、棋子都较多。
* 棋盘为圆形中两条直线交叉,圆心交叉处画一个小圆形,在大小圆的圆周上下左右朝内各划一个圆弧,组成三十三个棋点。
* 棋子皆放在棋点,置于最靠近己方圆周的十二个点。
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对于结构阐明使用了不同方法的范围。必须区分两种方法,这些方法仅阐明原子之间的连通性(构成),而后者提供精确的三维信息,例如原子坐标,键长,角度和扭转角。后一种方法包括(主要):
* 对于液态:核磁共振波谱法(注意,与气体和结晶固体相比,从液体和溶液中获得精确的结构信息仍然相当困难)
* 对于固态:X射线晶体学、电子衍射和中子衍射技术
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柠檬黄作为着色剂在食品、饮料、医药、日用品和化妆品中的应用非常广,历史也很悠久。1884年H. J. Ziegler首先从苯肼对磺酸和双羟基酒石酸的缩合反应制得了柠檬黄。Ziegler不仅确定了柠檬黄的结构,还提出了柠檬黄分子的脎-偶氮式之间的互变异构。美国自1916年起将柠檬黄应用到食品中。现在柠檬黄在全世界60多个国家都有使用。饮料、冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头和糖果包衣中都能找到它的痕迹。
虽然还未有确定的关于柠檬黄的致癌性的证据,但由柠檬黄导致的过敏和其他反应也是十分著名的。1959年Lockey首先报道了有荨麻疹病史的病人在吞食含柠檬黄的药片后的不良反应。之后又有柠檬黄导致的过敏反应被陆续报道出来。1979年8月,美国FDA规定所有含柠檬黄的食品和处方药都要在标签上列出柠檬黄成分。
2007年9月,英国食品标准局委托南安普敦大学进行的食用人工色素对儿童发育影响的研究,发现柠檬黄、日落黄、偶氮玉红、胭脂红、喹啉黄、诱惑红六种色素会影响儿童的智力,严重时可导致儿童的IQ值下降5.5分,亦会导致儿童多动症等行为障碍。因此英国食品标准局向政府提出在食品中少用人工色素的建议。欧洲多个消费者保护组织也敦促欧盟全面禁止使用这6种色素。研究者还会对另一种食品中的防腐剂苯甲酸钠的危害性进行进一步研究。
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